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野菜不足の方に!

セブでの生活でよく陥りがちな


野菜不足・・・


私も、外食が続いたり、フィリピン人と食事をする機会が続くと


ああ~近頃野菜を摂ってないなあ~なんて


考えます。




そんなとき、今までの野菜不足を補うかのように



コレを食べに行きます。



P1050870.jpg



Utan Visaya (オタンビサヤ)


このスープ、凄すぎです。


中に入っているもの

・たまねぎ
・オクラ
・トマト
・カボチャ
・カモンガイ
・インゲン
・ヘチマ
・ナス


以上、野菜代表がずらり。


レストランや食堂にもよりますが、魚がちょっと入っているところや

イカなどを入れるところもあります。


このスープを飲んで、今までの野菜不足を解消して

しかも、これから数週間の野菜を摂取した気になって

また野菜不足になる。というサイクルです。


食堂やフィリピンレストランに良く有りますので、野菜不足の方にお勧めです!



【おまけの話】

UtanをUtangでよく発音してしまい

フィリピン人に笑われます。

Utangは現地の言葉で・・・・・借金。



BY あや


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