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100均の土鍋を使って

日本の100均みたいなものが

セブ島にもあります。

場所は、マンダウエのパークモール内。


100円でも100ペソでもなくて大体のものがP66とかP88と

あまりピンとこない数字ですが、

日本の100均の商品がずらりと並んでいるので、思わず買っちゃいます。



そこで、ずいぶん前に思わず衝動買いしてしまった


P1040042.jpg



土鍋。



和の心に駆られて思わず買ってしまってから、ずーっとキッチンの棚の中で眠ってしまいました。



そんなとき、ふと思い出した


白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。


日本にいたとき、母親がたまに作ってくれました。


白菜の隙間に豚肉をひいて蓋をして待つだけのお手軽料理ですが


出来上がった白菜と豚肉をポン酢につけたら最高。




どうしても食べたくなっちゃいました。



そこで困るのが、豚肉。

セブにスライスの豚肉なんてなかなかありません。



そこで、スーパーの肉コーナーに売っているキロ売りの味付けされていないベーコンカットの豚肉を起用。


ベーコンカットっていっても、味は何も付いてないので、普通の日本の豚肉とあまり変わりませんでしたよ。


P1040053.jpg



これをポン酢につけるー!!!



完璧でした。



自分で作ったのに母親の味でしたね。



この日以降、P88の土鍋、大活躍しています。



BY あや
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コメント

サイズ

サイズが判らないのですが、直径20cmくらいでしょうか?

昔、うちの母のメニューにもありました!
懐かしいです(^^)
私も久々作ろうかな(*^^*)
キャベツでも美味しいんですよね〜♡
私もまだ使った事のない土鍋があるんですよ〜(笑)

ケイレイ様

キャベツでもおいしいんですか!?
是非今度やってみます!
この豚肉を、生姜としょうゆとみりんでちょっと付け置きしてからやると、全部食べ終わった後の汁にご飯と卵入れてもおいしいんですよ~。

サイズ様

ごめんなさい、私も正確なサイズは分からないのですが・・・15~20センチくらいですね。二人分くらいの大きさです!

土鍋ですか。

最近、私もガスを使った料理に挑戦しています。鍋(ステンレス製)とフライパンを買って、色々試しています。
今度、パークモールに行ったら、土鍋を買います。

ヤマハバイク様

是非買ってみてください。やっぱり、暑いセブでも鍋料理は良いですよ~。ポン酢も、醤油と酢とカラマンシーで十分です!

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