ビーチパーティー

この前の日曜日に、セブの僕が仲良くさせてもらっている
グループのビーチパーティーがありました。
毎月野球をやっているこのグループですが、
年に２回　夏休みとクリスマスの時期に、家族（奥さんと子供達）
をつれて、パーティーをしています。

普段、忙しくて家族との時間の取れない
みんなにとっては、丁度いい、家族サービスの場ともあって
たくさんの方が集まって来ました。

もちろん、一人参加の僕です

今日の日記

そんな新参で年下の僕は、当然準備も担当します。
まず、前日に買い物　僕の担当は野菜・肉などの食材でした。

学生時代からキャンプでは料理を担当していたので
問題なしと思われたこの買い物ですが
そこはセブ・・・思うようにいきません。

ちなみに今回の料理は鍋！

検討した結果、どう転んでも食べられるとの事で味は味噌味に決定
です。　

味噌味の鍋→セブで調達できる食材→具沢山トン汁

と、安易な流れで決定したのですが・・・

こんにゃく　なし・・・　ごぼう　なし・・・

トン汁に必要な具材が見つかりません。
でもまあそこは、すぐに予定変更　具沢山豚肉鶏肉入り野菜鍋に変更

結局鍋に入れたのは・・・

豚肉　鶏肉　豆腐　ジャガイモ　白菜　オクラ　もち
魚肉ソーセージ　にんじん（ミックスベジタブル）　切るのが面倒なのでこれを使用　ハンバーグの隣に付いているやつです。
味噌　男汁

料理は日本食レストランの方から大きな鍋を借りての
料理です。　ブロックでかまどを作り　薪で火を焚き調理開始！

あつい・・・セブは今夏真っ盛り　暑いんです・・・
そして、かまどから容赦なく燃え盛る炎　熱いんです・・・

そんなもんですから、料理を手伝ってくれた神楽のＮさんと
僕は汗がだらだら・・・持ってきたタオルもすぐに
汗を吸わなくなりました。

ただ、これがこの後の鍋の成功につながるのです。

皆さんに好評を頂いた鍋、確かにおいしく出来ましたが
実は、調味料を味噌しか準備していませんでした。

普通なら醤油や塩で味を調えるとの事ですが
忘れました・・・

だから、どうしても味が軽い感じです。

どうしようかと２人で迷っていると
Ｎさんの一筋の汗が鍋に・・・・

これだ！　Ｘ１クラブ特製男汁スパイスはここに完成しました。

５０年以上、苦労をされ、成熟させた男の体からの成分は
それだけで、鍋に味の深みを出すことに成功

鍋は好評のまま　パーティーの成功を演出しました。

みなさんは知らぬままに・・・　

あは！（笑）