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セブ 食事情

ちょっとの間、お客様の途絶えた平和な日々を過ごしております私です。

お客様から頂く数々様々なリクエストの中には、たま~~~~~~に、

地元の人たちが行くようなところで食事をしてみたい、と言うものがありますね。

そんな時、大抵の場合はマクタンのマーケットにあるBBQ屋台をご案内します。

1リットルのビールがP50、とりもも、手羽先、皮、豚串、

かなりの量を食べても一人P100前後ですが、

それでも満足していただけないあなたへ、もっとローカルなものもありますよ。

先日もお伝えしました 超~~~~ローカル ツアーがそうです。

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こうやって、パイパイ(ビサヤ語で団扇、この写真のパイパイはノートの破れたやつ)でパタパタしながら焼きます。

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子供に人気の 鳥の足 通称アディダス

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左から、鳥の頭、腸、豚の血の煮凝り、

もちろん普通の豚串や焼き鳥軟もありますよ。

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さっきの写真でパタパタしてたのは、実はお客さん、

左のおばちゃんがオーナーです。

誰もいなければ,勝手に選んで勝手に焼く、 そうこうしているうちにオーナーが戻ってくる、

なんとものどかなもんです。


私もたまにここで食事していますが、品揃えに変化が無いもので、味噌汁やら漬物やらを持ち込んでいます。

すると近所の子供たちが珍しそうに寄ってきますが・・・・・・・・・

味噌汁   かび臭い

のり    紙??

昆布の塩漬け 虫を食べてるの?

白菜の漬物 グァ!!

のりの佃煮 ペッ!!

大人たちは、 んんん うまいよ・・・ と気を使ってくれますが、

この子供たちの感想のほうが、正直なところでしょうね。

そして極めつけは、野菜サラダを食べているとき、

あんたは虫か??

ココの人たちは、あまり野菜を食べる習慣が無いとはいえ、

一気に食欲が失せる一言です。


BY 千葉

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ロングステイ続報

ここの所、ちょっと天気が安定してますね。
Mr 晴れ男のOさんが日本へ帰っちゃったので心配してましたが
なんとかなってます。

2月に入るとおかげさまでたくさんのゲストの方がいらっしゃってくれるので
なんとかこのまま天候が安定してくれればと思います。

もう乾季に入ったのかな? ピッカピカのセブを是非見てもらいたいですね。

さてさて 今日は、3ヶ月の英語留学に来ている14産のオジョーと70日のロングステイに
来てくれてるY夫妻の続報をお届けします。

オジョーの方は先日 神楽でお昼ご飯を食べてきました。

その時に一緒に来た子が15歳の女の子
14歳のオジョーと仲良くなっていっしょにいるそうです。

同じ年くらいの子が一緒でよかったですね。

ただ、この子がすごい、中学卒業して大検に合格して セブで半年英語留学したら
高校へはいかず、大学受験するんですって
いやいや、いろんな事情はあるのでしょうけど、なかなかレアなケースですよね

その事をオジョーと話して、オジョーもそうすれば!っていいましたが

『ヤダ!』と笑顔で断られました

あははは オジョーはやっぱりオジョーです。

英語はどう? 判るようになった?の僕の質問に
『全然 わかんなーい』と悪ぶっては見せますが

お友達に『そんな事ないじゃん、私よりたくさんしゃべってるじゃん』

と突っ込まれている所を見ると、結構がんばっている様子ですね。

実際、たまーに 寝坊して遅刻はするも、授業と宿題はしっかりやってるみたいですね

がんばれ! オジョー! 次回はリクエスト通り お寿司食べに行きます

ちなみにこの日は2人とも、神楽でお子様ランチを食べていました。

まだまだお子様でございます・・・


さてさて、Yご夫妻の方はというと

旦那様はゴルフ初ラウンドで楽しそうにしておられました。


セブの生活もそろそろ慣れてきて楽しくなった頃に帰らなくてはいけないと
おっしゃってました。 是非是非また来年もお越しくださいね。

そんなお二人の共通の趣味であるダンス

先日、市内観光の後に、ジャズアンドブルースに行ってきました。
僕もご一緒させていただきました。


少し、時間もはやかったので、ビールなどを飲みながら、食事を楽しみました。
ホタテのグラタン 大えびのガーリック焼きなど
ちょっと洒落た料理もあり

お二人とも満足のご様子

食事も一段落した頃 お待ちかねのライブバンドの生演奏が始まりました。

お二人とも、音楽にも精通しておられ
この曲は、ブラジルのなんちゃらのなんで・・・
など、教えて頂きましたが!

すみません。。。。僕にはおぼえられませんでした。


そんなこんなしていると、今日は市内観光でちょっと歩きつかれたから
踊らないよ、なんて言ってた奥様が

あなた、ちょっと行きましょう!って感じでフロアに出て行かれました。


これが結構お上手でございまして、他のお客さんから拍手をもらっておりました

疲れたはずが、結局3曲くらいは踊られたでしょうか?
つかれた・・・といって笑顔で戻ってこられました。


もっと、広くて、堅苦しい所を想像してらした見たいですが
この陽気で楽しいのもセブらしくていいわねとお気に入りのご様子

次回は、陽気なRさんと一緒に行きましょう。


そんな感じで皆様楽しく過ごしていらっしゃいます
 
 

子ども達に会いに

先日 からーい顔のゲストを紹介いたしましたが
今回は、このゲスト達の笑顔をご紹介いたします。

もともと、こちらの社長がすばらしい方で、当社のボランティアプログラムに
はじめのうちから理解してお手伝いをしてくださいました。

みなさん 理解協力はしてくれるのですが、なかなか実行出来ない方が
多いのも実情 それを問題にしているんではないんですよ
なかなか、多忙な生活の中 実行に移すのは 難しいという事を言いたいわけでして

こちらの社長は、一番大きなダンボールで社員やお客さんに声をかけて
古着を集めてくださり、送って頂きました。

今回は、そのプレゼントをもっての孤児院訪問です。

こちらの社長 社員教育にも力を入れており、
この孤児院でなにかを感じてくれればとつれて来たそうです。

古着だけではちょっとという事で、子ども達大好物のアイスも発注しておきました。

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アイスももちろん喜ばれましたが、この古着が大人気!
年頃の子達がわれ先にと物色して、これかわいい! これがいい!
なんて大盛り上がり。

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社長のOさんも頂いた方への報告義務があると、一生懸命写真を撮られてました。
こういう所も素敵ですよね


孤児院へついたのがちょっと予定より早かった為
子ども達が生活している家を訪問

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ちょうど、夕食時だったため、突然の訪問者に驚く子供もいました。
ちょっとした、突撃となりの晩御飯 セブバージョン といったところでしょうか?

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その後、子ども達の感謝を込めたプログラムを見て

感動した、スタッフサン達

社長の思いがみんなに伝わりましたね。

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訪問後の夕食でも、社長の熱い思いに、こころを打たれた様子のスタッフサン達

打たれすぎで、気分が悪くなった子がいたことは内緒にしておきます。


そんな、今回の社員旅行 みなさんいい思い出が出来たのではないでしょうか?


今回のボランティアを通じて、何かを感じていただければそれでいいと思います。
そして、子ども達の笑顔を忘れないでください。

また 子ども達に元気をもらいに行きましょう。
 
 

新ツアー???

今日は新しいツアーを紹介したいと思います。

この新しいツアーは、 

バギーの走行体験です。

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まず最初に簡単な講習を受けます。

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じゃ~~~~~ん

何かの戦隊ではありません。

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バギー

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不安な方はインストラクターが同情。。。   いや同乗してくれますよ。

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こんなタイプもあります。

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コースアウト!!

いやいや、ぜんぜん心配ございません。


こんな感じでサーキット走行の後は・・・・・・・









ココからがセブ!!! なのですよ!!!!



なんとこのまま・・・・・・・・・・・




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市街地走行です!!


もちろん決められた範囲のみですが、免許は不要、どなたでもできますよ。

ちょっとしたツーリング気分が体験できます。

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実は後ろに海が広がっているのですが、写真撮り忘れた???

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いかがでしょうか。

こんなセブスタイルのバギー体験。

是非一度お試し下さい。



BY 千葉

 
 

韓国料理

今日の朝 お帰りになった、ヘアーサロンの社員旅行の皆様
是非是非また来てくださいね。

社長のOさんは、必ずセブに店を出すと決めている人
その為、自分の好きなセブを社員に見せたくて

毎年、社員旅行に来てくれます。
本当にありがたいですね。

そんな皆さんとちょっと新しい韓国料理のお店に行ってきました。
セブには結構な数の韓国料理屋がありますが

その中で後発的ながら、毎日たくさんのお客さんが入っているお店です。

知り合いの韓国人もここが一番おいしいって言ってました。

焼肉関係からチゲ チジミ チャプチェ プルコギ ビビンパとなんでもあります。
驚かされるのは、日本の焼肉屋さんにある、ユッケ

これが、大盛りで出てきます。

どのくらい大盛りかというと、チャーハン特盛くらいの大きさです
(ちょっとイメージしにくいですね・・・)


今回は、ブタキムチチゲ チジミ チャプチェ ジャージャーメン
ブタプルコギ 牛プルコギ 
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こんな感じです。

さすがに辛いものは辛いのですが後引く辛さ

汗と鼻水をたらしながらみんな食べてました。

今日はそんなみなさんの写真をお届けします。

辛さが伝わるとうれしいですね。


そんな皆さんは今回、孤児院へのボランティアへも参加してくれました。
この模様は後日ご連絡いたします。

実は、僕のカメラが壊れて、写真取れませんでした・・・
みんなから送ってもらってから日記に書きますね。

それではまた
 
 

ロングステイ季刊誌

先日もお話しましたが、LONGSTAY財団発行の季刊誌に僕の記事が載りました!

日本の協力会社である、ナンクルの古堅社長が、セブまで郵送してくれました
(古堅さんありがとうございます)

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中を読んでみると、ありました、僕の記事です。
内容は、セブタイムをうまく使って、ロングステイライフを楽しもうというもの

近くに住む M様ご夫婦にも協力をお願いして
ちょっとした、取材と写真を撮らせて頂きました。

こちらもばっちり載っております。


ちょっとうれしいですよね、別に原稿料とかをもらったわけではないですが
こうして、自分の書いた記事が雑誌に載って 僕の知らない方々の目に触れるって
名前まで入っちゃってますから。 おう!って感じです。

そんな記事に負けないよう、しっかりサポートをしていけたらと思います。

現在、70日滞在のY様ご夫婦も先日は待望のゴルフへ参加されてました。

そして、ちょっとうれしい一言を頂きました。

『来年もきっとセブへ来ちゃいますけどね』

って うれしいですね。


こうやって、少しでもセブをスキになってくれれば幸いです。

さて、今日はこれから、新サイトの特集記事の取材に行ってきます!
 
 

年末年始

正月以来ぐずついていた天気も、今日あたりからやっとセブらしい太陽が出てきました。

朝から雨が降ってると、朝シャンも辛くカラスの行水になりがちですが、


今朝はしっかりとスミズミまで・・・・・






そんな私事はおいといて、



昨年暮れからお正月にかけて沢山のお客様にご利用頂きました弊社ですが、

そんなお客様から御礼のメールを頂く事も少なくはありません。

そんなメールの中から、写真を添えて頂いたものの一部ですがご紹介させて頂きます。


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ボホールツアー、かなりお楽しみ頂いたようで何よりです。

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真ん中右側の男の子、民族舞踊ディナーショーでは、ダンサーに誘われれば尻込みすることなく

積極的に踊っていました。

しまいには・・・・・・

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こんなのや

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こんなのまでやってみたいと・・・・・・

いやいや危険ですってば。



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こんなご家族連れの写真を頂けるとなぜかうれしくなってしまいます。

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ホンとかわいいですね。

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この子、アイランドホッピングに行くときの船が、風で揺れてしまったときに

怖くて泣き叫んでいたそうですが、

島ではご覧お通りのご満悦。

しかも日本へ帰ってからは、

また海に行きたいねっ、て言ってくれたそうですよ。


Oさん、また是非お子様といらしてくださいね。

次は、揺れる船も喜んでくれるかも。



BY 千葉


 
 

セブの風景・・・・・・ 

いやいやお騒がせ致しました。

先日の  セブの風景  ですよ。

なんだか皆様に心配させてしまって、すいませんでした。

アップした直後に、ボスのほうにまで心配のお電話を頂いた方もいらしたそうです。

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実はこれ、我が家の近所にある電柱なんですが、写真の通り、

一方向に一杯の電線を張られて傾きかけてる電柱、

日本じゃお目にかかれない、セブの風景としていつか紹介したいと考えていました。

たまたま写真を撮った時間が夕方だったために、なにやらさびしい感じになったので、

その雰囲気に合う紹介文を考えたら、あんな感じになってしまいました。

電柱の独り言的な感じでいいんじゃない、と自己満足してたんですが・・・・・・


私の狙いが当たりすぎたみたいで。


ご心配頂きました皆様、ごめんなさい。

私はいつもどおりに元気です。



お騒がせにはなってしまいましたが、

いつも皆様には目をかけていただいている事を、

改めて実感できた出来事でもありました。


BY 千葉

 
 

おいなりさん

先日のちばちゃんの日記に日本から問い合わせを頂きました。
そもそも、僕が書いたか、千葉ちゃんが書いたかわからなかったので

どうした? 何かあったか? 孤独なのか? 病んじゃったか?

などのお問い合わせを頂きました。
ご心配おかけした皆様申し訳ございませんでした・・・

あれは、千葉ちゃんのポエムでございまして
下の写真の電柱?の気持ちを書いたものでした・・・

たまに詩人になるのはいいですが、みんなに心配かけちゃいけません・・・
千葉ちゃんも反省しておりました・・・


さてさて、今日は70日間のロングステイゲストのお話
去年の年末から、セブに70日間の日程でロングステイを楽しんでいるYさんご夫婦

こちらへ来られた当初から、基本は海を眺めながらのゆっくりとした日々を
暖かなここセブで送られてます。

はじめの2日間当社のロングステイ体験ツアーに参加して頂き
セブの町を散策 セブで楽しく暮らすポイントなどをお話しました。

先輩ロングステイヤーとの会食などで雰囲気をつかんで頂きました。


今では、ご自分達でジプニーを乗り継ぎセブまでお出かけしたりしています。


当社のサポートとしては

○ 24時間 緊急時の日本語サポート電話
○ お出かけの際の日本語サポート
○ ちょっと遠出するときの車の手配
○ ツアー段取り
○ お部屋のお掃除

今回はこんな感じでやっております。

ちょくちょく うちのオフィスにも顔を出して頂き
先日は、手作りのおいなりさんを差し入れしてもらいました。

なんだか、ホッっとする味のおいなりさんをおいしく頂きました。

来週には、旦那さんの趣味であるゴルフをご一緒しようと思います。

それから、ご夫婦の趣味である 社交ダンス もご一緒したいですね
まあ、これに関しては、僕は 見せて頂くだけになると思いますが。。。

さすがに、ご一緒は遠慮させて頂きます。

ボランティア活動なども見てもらいたいし 
海にも行ってもらいたい


今回、はじめてのロングステイのサポートをしながら本当に勉強になりました。

もちろん、お金を頂いておりますから仕事にはかわりありませんが
なにより、セブをスキになってもらいたい!
そんな気持ちが強くなりました。


目的が永住ではないようですが、今後も2度目 3度目と訪問してもらいたい
なんらかの形でセブに関わっていてもらいそう思うようになりました。


さて、まだまだ時間はございます。

たくさんの事をご紹介しながら セブを楽しんでもらおうと思います。

おいなりさん ご馳走様でした。
 
 

セブの風景

孤独

これほどこのボクに似合う言葉が他にあるだろうか。

毎日毎日 ぽつんと一人、   

雨にも負けず、風にも負けず、  なんて言葉も、このボクのためのもの。


こんなボクだって友達はいるさ、

結構、いやかなりたくさんいるんだけど、

同じことの繰り返しの毎日、なんの変化もない毎日だから、

話すことなどなにもない。


でも・・・・・・・

時には誰かに支えてもらいたい時だってある。

ほんのちょっと支えてくれるだけでいいんだ。

そしたらボクは、まだまだ頑張れるんだけどな・・・・・














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Tさんの写真

日本は今日お休みですって?

折角正月ボケから少しずつ、一般モードに戻されたみなさんはこの休みで
また、もどっちゃうのではないでしょうか?

僕はおかげさまの年末年始を終え ちょっと落ち着いてます

さて、そろそろ標準モードの日記に戻していきましょう。

今日は、いつもTさんからの水中写真をご紹介します。
ダイビング目的に年に2~3回来てくれるグループのTさん
こちらのグループについては実はセブで一番有名なあの人のブログにも
登場するんですよ・・・

日本へ帰ったあとは写真を整理してBESTショットを何枚か送ってくれます

僕も写真は素人ですが、年々いい写真が送られてくる気がします。

今回も素敵な写真をお届けします。


年末の花火は、生憎の天気の中でしたが、気合を入れてあげた花火が
風にあおられてる感じがよく伝わりますよね。

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水中写真は本当によく撮れてますよね。
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やったことがある人は判ると思いますが、これ結構むずかしいんですよ。

だからうまく取れた時は、本当にうれしいんです。

写真は機械が高ければいいってもんじゃない!
が口癖のTさん

趣味としてはとってもいいものだと思います。

これからもいい写真を撮って、送ってくださいね。
 
 

今日は成人式

日本では今日は成人式。

なぜか美容院関係のおきゃ客様が多い我がJRエクスプレスですが、

さすがにどなたもいらっしゃいません。



ここフィリピンの成人式って知ってますか?

成人式と言うよりは、正確に言うと、どうお祝いするか、ってことになりますが、


ココでは、男性は21歳、女性は18歳で成人とされます。

日本のような、公民館や市役所で行うような成人式は無く、

それぞれの誕生日に、家族や友人と祝うようです。

そのパーティは DEBUT (デビュー) と呼ばれ、社会にデビューする意味があるようですね。


家族や友人、知人 18名を招待、それぞれとダンスしながらバラの花を1本づつもらう、

最初のダンスの相手はお父さん、そしてお母さん、親戚や友人と続き、

一番最後、18本目のバラを受け取るのは、ボーイフレンドから、

男性の場合は21名となり、バラではなくキャンドルになるそうですよ。



その日からお酒やタバコが解禁になるようですが、

そこは日本と同じで・・・・・・


BY 千葉

 
 

あらためまして

あらためまして
あけましておめでとうございます。

こういう仕事をしてますので、年末年始はばたばたしておりました。

昨日から、ゲストも落ち着き
年末年始休まず 働いてくれたスタッフ達が順番に休みを取ってます。

なので、今日は僕とレアとロエルの3人だけです。
なんだか静かな一日ですね。

まあでも、そんなにゆっくりしてもいられません。
2010年の予定をきっちり組んで取り組んでいかなくてはいけませんからね。

今日と明日で年間の予定と目標をつくり
月曜に全体ミーティングします。

いままでたくさんのお客さんに助けて頂いたことを忘れず
これからも、みなさんにかわいがって頂ける会社つくりをしていきたいですね。

簡単に近況の御報告

1 14歳留学生 先日寝坊して授業に遅れました
  でも、そんな事を報告してくれるのはうれしいですね(笑)
  今日夜は、一緒に食事に行く予定です。

2 70日間ロングステイ ご夫婦 先日弊社へ訪問頂き
  お話をしてくれました。
  セブの人達 セブに住む日本人の人達 がみんな親切で気候もいい
  これじゃ、また来たくなっちゃうわ とのお話でした。
  是非 また来てくださいとお話しました。
  来週にでも、旦那さんとゴルフへ行こうとお約束しました。

さあ、もう一度 気を引き締めて がんばるぞ!
 
 

あけましておめでとうございます。


謹賀新年

皆様、あけましておめでとうございます。

新年一発目のブログ更新です。

実は年の瀬の忙しいときにPCがダウンしてしまい、ブログの更新どころか、お客様への年賀も出せない状態でした。

直ぐにPC屋さんへ電話しても、修理の技術者が里帰りしてしまい、なんともできません、のつれない返事

ボスのノートを借りて、お客様の対応は何とかできましたが、なんとも大変な新年を迎えてしまいました。

日本では大雪がどうのと大変そうですが、

皆様のお正月はいかがでしたでしょうか。


なにはともあれ、

今年も宜しくお願い致します。


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BY 千葉
 
 

おめでとうございます

皆様 あけましておめでとうございます。
2010年 今年もよろしくお願いします。

セブでの年越しは生憎の雨・・・
風も強かったのですが、そこはセブ! 

雨にもマケズ 花火を上げてお祝いしました。


1月1日も天気は微妙でしたが
本日1月2日は天気もいいですよ


年末年始 たくさんのお客さんに遊びに来てもらってます。

僕がちょっとゆっくり出来るのは7日からかな・・・

もちろん、ゆっくりなんてしてられませんがね!

さて、今年の目標です。


☆ 観光事業       新商品開発 販売 集客強化
☆ ロングステイ     HP作成 集客開始
☆ ビバラ セブ     サイト内容の充実 営業強化
☆ カフェ         おいしい、スパゲティー開発

以上です。

応援してください。

さて、今年もがんばるぞ! 

僕にとって、会社にとって 皆様にとって素敵な2010年になりますように!
 

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